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confirme la palette aromatique autour de l'Agrume : Pamplemousse rose avec une finale fraiche
la robe de ce Champagne tire vers le rosé-orangé plutôt que la couleur habituelle d'un rosé
en fût de chêne et également en cuve inox
🍾 Champagne Fabien Bergeronneau - Derrière le Jardin Rosé (Massif de Saint-Thierry) - (Assemblage)
Père co-fondateur de la Marque Lehmann et Meilleur Sommelier du monde en 2010
ALAIN MERCIER - Sagacité Brut Nature Cramant confirme la palette aromatique autourAssemblage : 40% Pinot Noir 40% Meunier 20% Chardonnay Terroir : Passy Sur Marne (Valle de la Marne) Vinification et levage : 100% Cuve Inox Vin de Base : 2014 (50%) + 2015 (50%) Mise en Bouteille : 2016 Dgorgement : 2024 Dosage : 1g l