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Ingredienti: carne di suino
Azione Lenitiva sulla Gola:
A questi due soli ingredienti sono da aggiungere l’abilità dei maestri salatori e l’aria asciutta e delicata delle profumate colline parmensi della zona tipica di produzione
si consiglia sempre di utilizzare l'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena a crudo
altri dove si sente più una robusta acidità o una particolare aromaticità dovuta al legno delle botti nelle quali sono invecchiati
Funghi Porcini tipo speciale - 50 g I Cotti Ingredienti: carne di suinoLa qualit Speciale costituita da funghi tagliati a fette pi grosse e pi maturi. E un misto tra fette intere e pezzi grandi, di colore chiaro nocciola con aroma pi intenso. Questo tipo di fungo si presta per un uso quotidiano indicato in piatti dove laroma del fungo deve prevalere
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