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Taille du couteau fermé : environ 10 cm
L’iconique « Encan 12 » accompagnée de sa fourchette pliante avec le même système de fermeture créé par Farol
La lame est montée avec un rivet de charpente navale
Son design lui donne une allure raffinée et harmonieuse
Pour le passage à l’an 2000
Le Cachalot de Table (le coffret) Matière du manche à sélectionner ci-dessous:Bubinga frisé Taille du couteau fermé :Pour ce couteau on a choisi une lame orfvre mitre incline, forge dans lacier des couteaux de cuisine professionnels. Associ notre cultissime manche en forme de cachalot, le rsultat est sublime. Et le couteau pouse la forme de la main. Tranchant pour la viande et lame large pour le poisson, il est ultra polyvalent. Son design a t pens pour que le couteau tienne droit, lame la verticale sur la table. Taille du couteau : 25cm