Prosciutto di Parma D.O.P. Stagionato oltre 26 mesi - 1/4 sotto vuoto 1600g circa Tisane Viene impiegata come aperitivo o

Viene impiegata come aperitivo o succulento antipasto oltre che per insaporire ripieni o per avvolgere carni magre - come la selvaggina - prima della cottura

Monolatte Pratichiera 60 mesi rientra tra le stagionature molto lunghe

il Salame deve essere conservato in frigorifero

Produzione

dal retrogusto leggermente acidulo

Prosciutto di Parma D.O.P. Stagionato oltre 26 mesi - 1/4 sotto vuoto 1600g circa Tisane Viene impiegata come aperitivo oIl R dei salumi di Parma per eccellenza non per niente ha la corona ! La cura nei dettagli e nelle fasi di stagionatura; la passione per un lavoro antico fatto di antiche tradizioni e tramandato di generazione in generazione; lequilibrio dei profumi e dei sapori di un terra ricca e generosa; e la qualit e lattenzione nella scelta della materia prima impiegata. Sono questi gli elementi che fanno del Prosciutto di Parma uno dei prodotti pi