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DAMIEN HUGOT - Rosé Format:Bouteille 0,75LAssemblage : 95% Chardonnay 5% Pinot Noir (Vinifi en Rouge) Terroir : Chouilly, Cramant (Cte des Blancs), Chavot (Coteaux Sud d'pernay) Vinification et levage : 100% Foudre de Chne Vin de Base : 2019 (95%) + Rserve Perptuelle de Vin Rouge (5%) Mise en Bouteille : 2020 Dgorgement : 2024 Dosage : 5g l
Assemblage : 95% Chardonnay - 5% Pinot Noir (Vinifié en Rouge)
Dosage : 1
le fruit dominant est l'Agrume
Assemblage : 100% Meunier (Dont 20% de Meunier Infusé)
Parcelle : Vers Le Bois
) avec une sauce aux champignons (morilles
Assemblage : 100% Chardonnay
🍾 Champagne Cazals - Millésime 2016 (Côte des Blancs) - (Chardonnay)
🍾 Champagne Florian & Aurore Laval - Olim Rosé (Vallée de la Marne) - (Meunier)
Parcelle : Les Béguines
Assemblage : 60% Pinot Noir - 30% Meunier - 10% Chardonnay (Dont 20% de Vin Rouge)
la robe de ce Champagne tire vers le rosé-orangé plutôt que la couleur habituelle d'un rosé