ASEEDONCLOUD/garden instrumentalist vest/blooming cloth サイズ:S 共同開発医 | 小野村 健太郎

共同開発医 | 小野村 健太郎

シングルエステートであるが故、その味わいや香りは毎年変わるというのだから驚き。菜の花の風味、アーモンドの風味、青いバナナの風味など、ワインの如く毎年違いをもったオリーブオイルを味わうことができます。2019年産からは、有機認定をもった搾油所に変え、味わいも以前のものよりスパイシーで辛味のたった味わいに仕上がっています。同じオリーブの実を使っても、搾油でこれほど変わるのか、と違いを楽しめるのも、単一農家で一貫して製造しているこのオリーブオイルだからこそです。

長岡さんの竹細工は、竹を切るところから始まります。一本一本の特性を見極め、その竹をどこに使うか判断しながら作られています。切った竹を割き、竹ひごにする作業も全て手仕事。使用する箇所によって太さを変えながらも、それぞれの竹ひごが均一に揃っているところに、この籠の美しさと長岡さんの確かな腕を感じることができます。

背面・袖裾も至ってシンプル。このシンプルさが万能たる所以です。

ふんわり食感の薄削り

ASEEDONCLOUD/garden instrumentalist vest/blooming cloth サイズ:S 共同開発医 | 小野村 健太郎ASEEDONCLOUD1920 2025shokuonshitsu garden instrumentalist vest "blooming cloth" garden instrumentalist vest blooming cloth 100% 100% 158cm S T