中川政七商店/「彩り豊かな」花ふきん 靴下・レッグウォーマー スープや煮込みには粒のままでザラザラと入れます。お肉と岩塩だけでもおいしいスープが出来てしまう驚き。おいしさを左右するだけでなく、素材の持ち味を引き出すのにも大きく影響します。グリル料理や、蒸し料理や生魚を食べる際の味付けにも良いと思います。海塩とは一味違う「奥行き」を感じられます。

スープや煮込みには粒のままでザラザラと入れます。お肉と岩塩だけでもおいしいスープが出来てしまう驚き。おいしさを左右するだけでなく、素材の持ち味を引き出すのにも大きく影響します。グリル料理や、蒸し料理や生魚を食べる際の味付けにも良いと思います。海塩とは一味違う「奥行き」を感じられます。

「地元新潟産の玄米粉を使ったパンケーキミックス」という3年越しの構想から、何度も試作を重ねてようやくたどり着いたのがこの「いなほパンケーキミックス」。地元ふなくぼ農園さんのコシヒカリ焙煎玄米粉を使用しており、ふんわりとした食べ応えのある玄米粉の食感と旨味を存分に味わえます。グルテン＆シュガーフリーで、ビーガンの方にもおすすめです。

家でゆっくりちくちく時間に。

さて、こごみはウドと並んで一番好きな山菜です。毎年、この季節になるとスーパーであるったけ買ってきて嫌というほど食べます。こないだは茹でたこごみと茹でた豚肉をかけぽんで和えて、冷しゃぶを作ったのもおいしかった！かけぽんは去年からわざわざで取り扱いを始めた調味料ですが、料理にかなり万能に使えるので重宝しています。

360°どこからでも。

中川政七商店/「彩り豊かな」花ふきん 靴下・レッグウォーマー スープや煮込みには粒のままでザラザラと入れます。お肉と岩塩だけでもおいしいスープが出来てしまう驚き。おいしさを左右するだけでなく、素材の持ち味を引き出すのにも大きく影響します。グリル料理や、蒸し料理や生魚を食べる際の味付けにも良いと思います。海塩とは一味違う「奥行き」を感じられます。270312 58cm58cm 58cm58cm 6 ()()() ()()() () 100% () 100% () 100% () 100% () 100% () 100%