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teils im Holz
Am Gaumen überzeugt der Sekt mit einer ausgewogenen Struktur
"les Bras"
wie Cabernet schmecken kann
feingliedrig und mit schönem Zug und langem Abgang
Domaine des Tours - Vin de Pays de Vaucluse 2021 Sémillon teils im HolzDer Vin de Pays de Vaucluse von der Domaine des Tours ist ein charaktervoller Landwein, der weit ber seine schlichte Herkunftsbezeichnung hinausreicht. Emmanuel Reynaud vinifiziert ihn berwiegend aus Grenache, ergnzt durch Syrah, Cinsault, Counoise und einen kleinen Anteil Merlot. Der Ausbau erfolgt traditionell in Betontanks und alten Fssern, ohne Schnung oder Filtration. Im Glas zeigt er eine feine Balance zwischen saftiger roter Frucht, wrzigen
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