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eine moderne Interpretation der Ripasso-Technik mit Recioto-Trester
Dabei werden die Fässer alle zwei Jahre durch Neue ausgetauscht
Das Zusammenspiel aus mineralisch geprägten Böden
Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2023 präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen
Köstlich zu reifem Käse aus Kuhmilch
Segen Lagrein Riserva - Alto Adige DOC, Kellerei Meran Grösse:75 cl eine moderne Interpretation der Ripasso-TechnikDer Wein hat eine tief dunkelgranatrote Farbe, komplexe, fruchtige Nase nach Lakritze, Leder, Kirsche und Bitterschokolade. Im Mund gut eingebundene, griffige Tannine, elegant, weich mit feinem langem, Abgang. Land: Italien Region: Alto Adige (Sdtirol) Traubensorte: Lagrein Alkoholgehalt: 14. 5 % Vol. Genussphase: bereit genussreif, 10+ Jahre lagerfhig Serviertemperatur: 16 18C Vinifikation Ausbau: Die alkoholische Grung erfolgt in einem speziellen