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Aus traditioneller Flaschengärung und 10 Monaten auf der Hefe
Sehr harmonisch und geht einfach sauber runter
Langsam läuft danach auch die Lagerung auf der Vollhefe ab
unfiltriert
Domaine Besson Givry Le Haut Colombier Burgund
Weingut Hareter Root weiß Freundeskreis Aus traditioneller Flaschengärung und 10Weingut Hareter Root wei Burgenland Mit dem Weingut Hareter Root wei wurzelt die Trinkfreude in einer spannenden Cuve aus Chardonnay und Neuburger. Aus ber 27 Jahre alten Weingrten, selektiv von Hand gelesen. Spontangrung mit viertgigger Maischestandzeit. BSA und Ausbau im groen Holz. Im Glas eine birnig nussige berraschung mit salinen Konturen und feuersteiniger Mineralik. Schmelz und Biss, Zitrus und Walnuss, fidel und finessenreich. Zutaten &
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