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und für Gemüse-Skeptiker
Mit Kindheitsanekdoten aus Vietnam
warum die besten Köche der Welt auf dieses Buch schwören
Alle Gerichte sind ultraleicht
Nervenfutter für die Spannungsszenen und ausgezeichnete Desserts für den Abspann
Asma's Indische Küche: Meine Familienrezepte aus dem Darjeeling Express Eckart Witzigmann und für Gemüse-SkeptikerAsma Khan studierte Jura mit Promotion und erffnete dann einen Supper Club in ihrer Wohnung in Kensington. Heute betreibt sie das Darjeeling Express in London: In der Kche arbeiten ausschlielich Frauen, ein Teil der Einnahmen geht an ihre Hilfsorganisation Second Daughters fr Mdchenbildung in Indien. Ihr Kochbuch spiegelt diese Geschichte: Rezepte aus der Mogul Kche und dem Street Food Kalkuttas, fr zwei, fr die Familie, fr Festessen vegetarisch und
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