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Die salzige und nussige Komplexität harmoniert ebenfalls hervorragend mit Tapas
tiefe Bernsteinfarbe
etwa mit Pâté und luftgetrockneter Salami
Serviert wird er idealerweise bei 12–14 °C
Am Gaumen offenbart der Wein eine perfekt ausbalancierte Struktur mit einem spannenden Spiel aus lebendiger Säure und mineralischen Anklängen
2025 Aubert & Mathieu Kate Sauvignon Blanc BIO Ferrer Bobet Die salzige und nussige KomplexitätDer Aubert & Mathieu Kate Sauvignon Blanc BIO 2025 steht fr einen modernen, charaktervollen Weiwein aus dem Sden Frankreichs. Mit seiner biologischen Herkunft und dem klaren, frischen Stil verbindet er Herkunft, Nachhaltigkeit und Trinkfreude auf sehr zugngliche Weise. Als Sauvignon Blanc aus dem Languedoc Roussillon bringt er die Rebsorte in eine sonnige, mediterrane Interpretation.