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Der Produzent legt größten Wert auf die handwerkliche Verarbeitung
da es dem Sirup einen reicheren
die etwa die Größe eines Handballs haben und oben und unten leicht abgeflacht sind
Der Fond wird dazu langsam reduziert
jedes Gericht mit einem Hauch von Luxus zu verfeinern
Trüffeljus extra - 80 g Miesmuscheln frisch Der Produzent legt größten WertUnsere Trffeljus ist eine exquisite Sauce, die in der gehobenen Kche fr ihr tiefes, intensives Aroma und ihren reichen Geschmack geschtzt wird. Die Herstellung erfordert Geduld und Sorgfalt. Der Fond wird dazu langsam reduziert, um die Aromen zu konzentrieren, dann werden Trffeln hinzugefgt. Sie schmeckt intensiv und komplex mit einem erdigen, umami reichen Aroma. Produktinformation: Gewicht: 80 gr Herkunft: Frankreich
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