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eccellente con risotti di pesce
20% Pinot Noir
Begleitende Speisen: Risotto
In bocca conferma la presenza di frutta a bacca nera con prevalenza mirtillo intermezzato da note vanigliate
elegant und anhaltend
Rosso VERONESE IGT "PACO" "SENSAZIONI DI PAOLO" COTTINI Toscana eccellente con risotti di pesceVitigni: 45% Corvina 25% Corvinone 20% Syrah 10% Rondinella Analisi Sensoriale Granato compatto luminoso. Si dipana piano piano all'olfatto con la pietra focaia, lhumus, le foglie secche, si apre poi alle spezie scure come il pepe nero, il chiodo di garofano, quindi china, rabarbaro e liquirizia. Le sensazioni floreali di glicine e petali di viola appassita chiudono il coro. Palato morbido, buona freschezza ed un tannino appena domato. Matura in