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die den komplexen und harmonischen Charakter dieses Spätburgunders unterstreichen
dass hier ein leichter Gerbstoff mit im Spiel ist
reifer Birne und einem Hauch von Zitrusfrüchten
weißes Rosenblatt
Die mineralischen Noten
Riesling Jungfer Grosses Gewächs 2021 gute Weine die den komplexen und harmonischenWarum wir ihn lieben? Khns Teil der Hallgartener Jungfer liegt direkt oberhalb vom Doosberg auf rund 220 Metern Seehhe. Der Boden ist Abtragungsmaterial vom Rheingaugebirge mit einem hohen Quarzitanteil, vermischt mit Lsslehm. Leicht nach Sdost geneigt, ist der Weinberg etwas khler als der Doosberg. Der Ausbau erfolgte im eigens angeschafften Stockinger Holzfass. Der Wein liegt jedes Jahr in demselben Fass, wodurch der Holzeinfluss kaum noch sprbar