Evergreens Elisabeth Bronfen um richtig Tiefe und Röstaromen

um richtig Tiefe und Röstaromen in ein Gericht zu bekommen

fotografiert von Kim Lightbody

die sie glücklich machen: antike Küchensachen

Yotam Ottolenghi nennt das Buch »bezaubernd

Dattelschnaps

Evergreens Elisabeth Bronfen um richtig Tiefe und RöstaromenDie Kche ist der Ort, an dem das Leben zusammenhngt, sagt Risa Nagahama, die mit Fotograf Joerg Lehmann seit 2012 in Berlin lebt. 70 vegane Rezepte, die sich im Handumdrehen zubereiten lassen: Tapas oder bunte Ofentomaten fr spontanen Besuch, Brokkoli Farfalle kalt fr die Mittagspause, Glasnudelsuppe und Krbis Paella frs Fest. Europische und asiatische Kche vereint, regional und saisonal. Fr alle, die vegane Alltagsrezepte statt aufwendige