Dry Aging - Fleischreifeschrank - 138 Liter - 600x500x900 mm Erledigt Optimierte Lageraufteilung: 1 selbstschließende Volltür

Optimierte Lageraufteilung: 1 selbstschließende Volltür und 3 integrierte Schubladen auf der linken Seite (passend für GN 1/1)

wartungsfreundlichen Arbeitsplatz

Duale Gas-Kompatibilität: Flexibler Betrieb möglich – Erdgas- und Propangasdüsen sind direkt im Lieferumfang enthalten (max

Robustes Standgerät: Geschlossener Sockel mit Türen für Stauraum und höhenverstellbare Füße (850–900 mm)

Außenmaße (B x T x H) 740 x 830 x 1990 mm Kapazität 650 Liter Aufbau / Fächer 1 Tür & 2 Schubladen Enthaltene Regale 2 x 2/1 GN (höhenverstellbar) Tragkraft pro Regal 25 kg Artikelgewicht 111 kg

Dry Aging - Fleischreifeschrank - 138 Liter - 600x500x900 mm Erledigt Optimierte Lageraufteilung: 1 selbstschließende VolltürOptimale Reifebedingungen: Ein prziser Temperaturbereich von 0 C bis +10 C gepaart mit einer regulierbaren Luftfeuchtigkeit von 65 % bis 85 % garantiert das perfekte Mikroklima fr erstklassiges Dry Aged Fleisch. Exklusive Salzklimatisierung: Im Lieferumfang sind echte Himalaya Salzziegel sowie ein passendes Edelstahl Tablett enthalten, die im Innenraum fr eine optimale Feuchtigkeitsregulierung und ein unvergleichliches Aroma sorgen. Hchste