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Viele Jahre lang arbeitete Frank zielstrebig an der Verbesserung und Weiterentwicklung der Weine des Schlosses
Im Jahr 2005 wurde das Weingut Domaine Bernollin in Jully-les-Buxy erworben
mit präsenten
Rinderfilet oder geschmorte Rinderbacken
die seit der ersten Ausgabe im Jahr 2004 großen Anklang gefunden hat
2020 Telmo Rodriguez La Estrada Benjamin Romeo Viele Jahre lang arbeitete FrankTelmo Rodrguez, der auch den berhmten Granja Remelluri herstellt, verwaltet ein Dutzend Weingter, die ber das gesamte spanische Territorium verteilt sind, mit der bereinkunft, dass jedes einzelne davon ein Juwel Spaniens ist. Der Estrada wird aus Tempranillo Trauben und etwas Graciano vom Weinberg La Estrada Alta hergestellt. Dies ist ein kleiner alter Weinberg (aus den 1940er Jahren) mit nur 0,64 Hektar auf 630 Metern Hhe. Der Boden besteht aus