Die Lese erfolgt gestaffelt und sortenweise: Beginnend in der ersten Septemberwoche mit Pinot Grigio
Die Cuvée folgt dem klassischen linken Ufer mit Cabernet Sauvignon und Merlot
Der Château Simone Rouge 2020 empfiehlt sich als perfekter Begleiter zu geschmorten Lammgerichten
Alle 14 Monate werden die Flaschen geschüttelt und bewegt
Jahrhundert weit verbreitet war und heute dank engagierter Erzeuger wieder glänzt
Sociando Mallet Haut-Médoc, 2012 Belsazar Die Lese erfolgt gestaffelt undSociando Mallet 2012, Cabernet Sauvignon aus dem Haut Mdoc in Bordeaux, verbindet klassische Kraft mit prziser Frische und Tiefe. ber den Wein Sociando Mallet gehrt zu den markanten Namen des nrdlichen Haut Mdoc, einer Region, in der Cabernet Sauvignon auf den kiesigen Bden besonders klar und straff wirken kann. Die Parzellen liegen auf Kies und Lehm, also auf einem Untergrund, der Wasser gut ableitet und zugleich genug Reserven fr reife, aber nicht