2018 Château Pavie Decesse Saint-Émilion Grand Cru Champagne wie man ihn in der

wie man ihn in der Gironde gerne isst

Für den Pavie 2021 werden die Trauben typischerweise reif gelesen

Der Jahrgang 2021 zeigt sich dadurch weniger opulent als warme Jahre

insbesondere zur traditionellen mediterranen Küche oder zu einem schönen Stück gegrilltem Fleisch

also Rind mit Rotweinsauce und Schalotten

2018 Château Pavie Decesse Saint-Émilion Grand Cru Champagne wie man ihn in derDer Chteau Pavie Decesse Saint milion Grand Cru (Grand Cru Class) hat einen parfmierten Duft nach Kirschen, Blaubeeren, Zeder, Toast, Nelken und Walnssen. Vollmundig mit einer festen, schnen Struktur aus feinkrnigen Tanninen. Vielschichtig und elegant. Intensiv, kraftvoll und wrzig. Dunkel und faszinierend, mit einer schnen Prsenz im Glas. Der 3,5 Hektar groe Weinberg, ursprnglich Teil des greren Chteau Pavie, wurde in den 1880er Jahren abgetrennt und