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Der Wein reift anschließend mehrere Wochen bis Monate auf der Feinhefe (ohne Holz)
statt den Wein mit Holz zu überzeichnen
Rebsorte: Chenin Blanc findet in diesem Terroir seine feinste mineralische Komplexität
wächst Sauvignon Blanc auf kalk- und feuersteinreichen Böden
Der Abgang ist klar und mineralisch geprägt
Delouvin Nowack Champagne Bis Repetita Extra Brut Millesime 2013 Chandon Der Wein reift anschließend mehrereDelouvin Nowack Champagne Bis Repetita Extra Brut 2013 ist ein charakterstarker Jahrgangs Champagner, der die khle, przise Stilistik des Jahrgangs 2013 mit der Finesse eines Winzerhauses aus der Valle de la Marne vereint. Die Mischung aus Chardonnay und Pinot Meunier liefert Spannung, Tiefgang und eine fein mineralische Signatur perfekt fr anspruchsvolle Genieer. Extra Brut dosiert, setzt er auf Klarheit, Terroir und langes Hefelager. Geschmacksprofil
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