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Nach einer sanften Pressung wird der Most kühl vergoren
Oktober und der Cabernet Franc ab dem 24
Präzision und einer bemerkenswerten Fähigkeit zur Reife
Inspiriert von der Metaphysik
ein Hauch Blutorange und zarte Gewürze hervor
Château La Violette 2017 Vilmart & Cie Nach einer sanften Pressung wirdLa Violette 2017 ist die elegante, fein gezeichnete Seite Pomerols: klar in der Frucht, seidig in der Textur und mit einer przisen Sure, die dem Wein wunderbare Spannung verleiht. Sein Alleinstellungsmerkmal ist die betrende Duftigkeit ein Markenzeichen des Hauses verbunden mit der raren, kleinparzelligen Herkunft und streng limitierter Produktion. Charakteristische Merkmale sind die Mischung aus roter und dunkler Frucht, feinste, finkrnige Tannine
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