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Würze und Reife
Spitzengewächs vom Lössboden
kalkhaltigen Lössbodens und des günstigen Mikroklimas der terrassenförmig angelegten Landschaft sein volles Potenzial entfaltet
die durch einen mineralischen und zestigen Abgang belebt wird
feinnerviger Struktur
Philippe de Vessière - AOP Costières de Nîmes rouge, 2018 Jahrgang_2018 Würze und ReifeDas Besondere an diesem Bio Rotwein ist eine mehrwchige Maischegrung, 10 Tage ber das Ende der Grphase hinaus. Das erhht das aromatische und polyphenolische Potenzial dieser auergewhnlichen Cuve aus Syrah, Grenache und Mourvdre. Dieser Wein ist sowohl komplex als auch untypisch und der Stolz des Weinguts. Passt sehr gut zu Hasenpfeffer, geschmorter Taube und auch zu einem vegetarischen Chili.
US$ 19.99
US$ 199.99