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K) und sorgt für eine bio-identische Rückfettung
regionalen Zutaten schonend zubereitet
100% Rindfleisch
Der hohe intramuskuläre Fettanteil macht das Wagyu Brisket schön saftig und großartig im Geschmack
Intensive Feuchtigkeit & Schutz
Wagyu Filetspitzen BMS 6-8 Gewicht:350 g K) und sorgt für einePreis je 100g: 16,49 Wagyuhof "Filetspitzen" Als Filetspitze wird der vordere, spitz zulaufende Teil des Rinderfilets bezeichnet. Was auch als Lungenbraten oder Tenderloin bezeichnet wird, zhlt zu den edelsten Teilstcken des Wagyu Rindes und stammt aus der inneren Lendenmuskulatur. Der Filetmuskel aus dem Rcken wird kaum beansprucht und ist deshalb besonders fein marmoriert und zart zum Kurzbraten geradezu prdestiniert und eine der grten Wagyu
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