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schwarze Oliven
Ein exzellenter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten
was bei vielen Barolos vergangener Jahrzehnte der Fall war
aber auf Komplexität nicht verzichten möchte
das mit Belüftung immer weiter aufblüht — Orangenblüte
Huet Le Haut Lieu Moelleux 1ère Trie 2022 BIO hunter-mckirdy schwarze OlivenLe Haut Lieu 1re Trie 2022 ist Domaine Huets edelse Selektion aus dem Ursprungsweinberg der Familie. 1re Trie bedeutet erste Lese die Trauben werden in mehreren Durchgngen einzeln ausgewhlt, nur die edelfauligen oder konzentriertesten Beeren wandern ins Fass. Die lehmig tuffige Lage Le Haut Lieu liefert hier reife, fruchtbetonte Sweine. Biodynamisch zertifiziert. Im Glas leuchtet ein tiefes Goldgelb mit Bernsteinreflexen. Die Nase ffnet sich opulent
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