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Der 2021er zeigt genug Spannung
dass Cabernet Sauvignon und Merlot gleichermaßen sprechen können
Dassault gehört zu den bekannten Namen in Saint-Émilion Grand Cru und ist eng mit dem Ausbau des rechten Ufers in Bordeaux verbunden
kombiniert mit samtenen Tanninen
reifer Frucht und feiner Holzwürze aus dem kalkreichen Terroir
Domaine De Cristia Châteauneuf-Du-Pape, 2022 Lynch Bages Der 2021er zeigt genug SpannungDomaine de Cristia Chteauneuf du Pape 2022 aus Grenache, Syrah und Mourvdre zeigt die Rhne mit Tiefe, Wrze und seidiger Kraft im Glas. ber den Wein Domaine de Cristia arbeitet in Chteauneuf du Pape mit Rebflchen auf den typischen Galets rouls, dazu sandigem Ton und Kalkstein, also genau jenen Bden, die in der sdlichen Rhne Wrme speichern und zugleich Struktur geben. Der biologische Anbau passt gut zu diesem Ansatz, denn in einem heien Jahrgang wie