Cherubini Exceptis Blanc de Noirs Dosaggio Zero René Bouvier Die Flaschengärung mit langem Hefelager

Die Flaschengärung mit langem Hefelager von mindestens 36 Monaten sorgt für feine Perlage und eine ausdrucksstarke Aromatik

ohne an Präzision zu verlieren

dazu kommen Vanille und ein Hauch würziger Wärme vom Ausbau in Barriques

und Jean Fournier interpretiert dieses Erbe auf moderne wie authentische Weise

Beim Anblick zeigt dieser Grand Cru eine strahlend goldene Farbe mit leichten grünlichen Reflexen

Cherubini Exceptis Blanc de Noirs Dosaggio Zero René Bouvier Die Flaschengärung mit langem HefelagerCherubini Exceptis Blanc de Noirs Dosaggio Zero ist ein charakterstarker Schaumwein aus der Lombardei, der kompromisslose Klarheit und Przision ins Glas bringt. Als Blanc de Noirs ohne Dosage zeigt er die reine, ungeschnte Ausdruckskraft dunkler Trauben straff, mineralisch und mit eindrucksvoller Finesse. In einer Region mit langer Schaumweintradition verankert, verbindet er moderne Przision mit dem Anspruch auf maximale Terroir Transparenz.