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vielfältigen Aromen und ausgewogenen Säurestruktur besitzt der "Gabarinza" ein hohes Lagerpotenzial
Salate oder Hartkäse
20% Corvinone sowie gemeinsamen 10% Rondinella und Molinara
Nachdem er ca
TRINKTEMPERATUR: 9-10°C
Resin Flavour Roditis Orange Elsass vielfältigen Aromen und ausgewogenen SäurestrukturWarum wir ihn lieben? Dieser Orangenwein ist ein geharzter Orangenwein. Aus der Roditis Traube von alten Rebstcken auf einem Untergrund aus Kalkstein. 32 Tage lang in einer offenen Zisterne mazeriert und spontan vergoren. Anschlieend 12 Monate in alten Eichenfssern, bevor er unfiltriert und ohne Zusatz von Sulfit in Flaschen abgefllt wird. Bei der Umfllung in Eichenfsser wird dem Most Harz zugesetzt. und daher ist der Wein technisch gesehen kein
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