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Ein steiniger Garrigue-Weinberg bei Suze-la-Rousse liefert Syrah mit Gariguette-Erdbeere
teeartigen Gerbstoffen und einem salzigen Hauch
kein Ballast
▸ Leise ernsthaft mazeriert
Zwei Jahre Stahl und Barrique schleifen die Kanten
can marles guidai vi rosat rosewein penedes spanien trocken Ein steiniger Garrigue-Weinberg bei Suze-la-RousseStill knackig. Nur 961 Flaschen. Erdbeere. Himbeere. Blten. Tempranillo von 540 Metern Hhe grt im Edelstahltank und kommt ohne Holz ins Glas. Himbeere und Grapefruit klingen klar nach und passen zu einem khlen Schluck auf dem Balkon nach Feierabend. Luca Pombo bewirtschaftet den Block Mas Cirerer auf 540 Metern; Kalkstein und magerer Ton halten den Tempranillo schlank. Der Ros vergrt ausschlielich im Edelstahl, ohne Holz, und endet bei nur 961
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