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begleitet von Stadtfotos
Brot – selbstgemacht schmeckt es nicht nur besser
»Küchenbulle trifft Jahrhundertkoch«: Tim Mälzer und Eckart Witzigmann träumen von einem gemeinsamen Restaurant – aus dieser Vision entstand dieses Buch mit ihren Lieblingsrezepten
japanisch inspiriert mit Reiswein und Räucherfisch oder fruchtig-frisch mit Papaya
Band 16 der kleinen gourmandise-Reihe zeigt
Indisch vegetarisch: Schnelle & einfache Rezepte Stevan Paul begleitet von StadtfotosMeera Sodha, preisgekrnte Foodbloggerin und mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands ausgezeichnet, beweist mit 130 Rezepten, dass indische Kche auch ganz ohne Fleisch unglaublich vielfltig ist: von aromatischen Dals und wrzigen Currys bis zu innovativen Rote Bete Kebabs, alles mit wenigen, gngigen Zutaten. Persnliche Geschichten geben charmante Einblicke in ihre Heimat. Fr alle, die indisches Soulfood alltagstauglich und rein
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