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leicht erdige und würzige Nuancen entwickeln
kargen Kies- und Sand-Kies-Böden über eisenhaltigem Untergrund
In der Nase entfaltet sich ein filigranes
Entenbrust oder ein klassisches Coq au Vin sind ausgezeichnete Begleiter
auf klassischem Kies-Terroir mit unterlagertem Sand und Ton
Domaine Jean Claude Ramonet Chassagne Montrachet 2018 Domaine Collines leicht erdige und würzige NuancenDer Domaine JeanClaude Ramonet ChassagneMontrachet 2018 zeigt eindrucksvoll, warum dieses Traditionsgut zu den groen Namen des Burgund gehrt. Schon auf VillageNiveau verbindet er reife Frucht mit khler, kalkiger Spannung und einer Przision, die man sonst eher in Premier Crus erwartet. Die Trauben stammen aus ausgewhlten Parzellen auf klassischem Kalkstein in ChassagneMontrachet ein Terroir, das seit Jahrzehnten fr einige der feinsten Chardonnay der
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