Yakamozero - Schäumendes Getränk aus entalkoholisiertem Wein In den sonnenverwöhnten Hügellagen des

In den sonnenverwöhnten Hügellagen des Leithagebirges

Stattdessen viel Bewegung

gebratener Fisch

Der finale Verschnitt erfolgt unfiltriert

die alte Reben so interessant macht

Yakamozero - Schäumendes Getränk aus entalkoholisiertem Wein In den sonnenverwöhnten Hügellagen desYakamozero ist die alkoholfreie Interpretation eines Weins, der nicht auf Ersatz setzt, sondern auf Eigenstndigkeit. Statt lautem Fruchtspiel oder Se steht hier Klarheit, Frische und Balance im Vordergrund. In der Nase zeigen sich helle Frucht, Zitrusanklnge und eine feine Kruterigkeit, am Gaumen wirkt der Yakamozero trocken, lebendig und strukturiert. Die Sure ist prsent, aber gut eingebunden, was dem Wein Spannung und Trinkfluss verleiht. Keine