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wird er unmittelbar nach dem Pressen bei -3 °C abgefüllt
Für hochwertigen Sake wird der Reis vor dem Verarbeiten poliert
Säuregrad: +5
Er ist elegant und fruchtig
Dieser MOJOKA Umeshu wird aus dem ungefilterten und zusatzfreien Shochu ‚Kura Junsui‘ hergestellt
INORI & MINORI Kinmonnishiki Bio Sake Becher:nur Sake wird er unmittelbar nach demDer Kinmonnishiki von INORI & MINORI ist ein Junmai. Er hat eine Reifungsdauer von mindestens 5 6 Jahren. Kategorie: Junmai Zutaten: Reis, Koji Reis Reis Polierrate: 65% Alkohol: 15% Suregrad: +2 Sure: 1,7 Aminosure: 1,4 Fllmenge: 720 ml Sake Grad: Er deutet das Geschmacksempfinden von Sake zwischen S und Trocken an. Die Einteilung orientiert sich an einem mittleren Wert von +3. Hier ist das Geschmacksempfinden zwischen s und trocken gleichwertig; ist