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Der Ramos-Paul 2005 weist ein bemerkenswertes Alterungspotential auf
Den Namen „der kleine Frühe“ hat er vermutlich bekommen
die immer noch gepflegt wird
Hewitsons Kronjuwel ist das Old Garden Field
wird aber immer noch am häufigsten von Cabernet Sauvignon dominiert
2020 Volnay Robardelles, 1.Cru, Pierrick Bouley Pascal Bouley Der Ramos-Paul 2005 weist einDer Boden auf dem Feld bringt einen vollmundigen, dunklen, etwas schwereren Wein hervor als die meisten in Volnay. Dass die Reben von der 0,4 ha. sind 70 Jahre alt und der Ertrag im Jahrgang betrgt nur 30 hl. ha. strkt diesen Charakter nur. Zur Aufbewahrung absolut geeignet. Bei Bouley werden das Know how und die Freude am Wein seit fnf Generationen vom Vater an den Sohn weitergegeben. Der engagierte Einsatz der Familie wird mit Prmien fr die Weine
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