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Ausbau: 16 Monate in französischen Barriques (teils neu
Trinkreife: Trinkbar ab 2024
begleitet von einem Hauch von Vanille und Röstaromen
Eleganz und Tiefe aus der Höhenlage von Jumilla
Besonderheit: Benannt nach dem Schutzpatron der Winzer – Anxo (galicisch für "Engel")
Clos Manou 2019 Schaumwein Ausbau: 16 Monate in französischenClos Manou 2019 Power und Przision Mdoc auf Grand Cru Niveau Verkostungsnotiz Der Clos Manou 2019 zeigt ein ausdrucksstarkes Bukett von dunklen Beeren, Cassis, Schwarzkirsche, Tabak, Zedernholz und dezenten Rstaromen. Am Gaumen kraftvoll und konzentriert, aber bemerkenswert fein strukturiert: dichtes, seidiges Tannin, khle Frucht, przise Sure und mineralischer Tiefgang. Die Integration von Holz ist meisterhaft. Der Abgang ist lang, geschliffen und
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