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Trüffelrisotto sowie gereiftem Pecorino oder Taleggio
zartem Schweinebraten sowie zu geschmorten oder gegrillten Gemüsegerichten mit Pilzen
Dieser 2023er besitzt ein schönes Reifepotenzial und wird über die nächsten Jahre an feiner Ausdrucksstärke gewinnen
dicht und vielversprechend
Die biodynamische Bewirtschaftung passt zu dieser Haltung
Taylor's Quinta de Vargellas Vinha Velha 2000 Østergaard Trüffelrisotto sowie gereiftem Pecorino oderTaylor's Quinta de Vargellas Vinha Velha 2000 ist eine der legendrsten Single Quinta Vintage Ports des Douro ein Wein aus uralten Reben, der die Essenz der berhmten Taylors Vintage Ports in besonders konzentrierter Form einfngt. Er verbindet typische Taylors Eleganz mit einer bemerkenswert trockenen, klaren Frucht und beeindruckender Kraft, die ihn zu einem gesuchten Sammlerstck macht. Die Trauben stammen ausschlielich von der hochklassifizierten