JAPAN – Kultur, Landschaft, Menschen & ein Leben mit Ikigai Nicolas Gill Onigiri und die selbstgemachte Inside-Out-Roll

Onigiri und die selbstgemachte Inside-Out-Roll

diesmal auch für Fisch- und Fleischliebhaber

Meike Peters

Orecchiette mit karamellisierten Zwiebeln und Haselnüssen

im Zürcher Dolder Grand und bei Andreas Caminada im Igniv sein eigenes Gourmetrestaurant Pavo eröffnete und dafür 2020 einen Michelinstern erhielt

JAPAN – Kultur, Landschaft, Menschen & ein Leben mit Ikigai Nicolas Gill Onigiri und die selbstgemachte Inside-Out-RollDer EMF Verlag ldt mit diesem hochwertig ausgestatteten Geschenkbuch zu einer Rundreise durch Japan ein: von den stillen Tempeln Kyotos ber die leuchtenden Straenschluchten Tokios bis zu den geheimnisvollen Wldern Yakushimas. Neben Rezepten und Reise Inspirationen widmet sich das Buch dem japanischen Lebenskonzept Ikigai sowie Glcksritualen und Hintergrundgeschichten zu Land und Leuten. Fr alle, die sich Fernweh nach Japan mit Prgung, Farbschnitt und