Sushi - klassische und neue Ideen - ganz einfach selbst gemacht Cara Nicoletti voller Liebe und Knoblauch«

voller Liebe und Knoblauch«

Er verzichtet konsequent auf Olivenöl

Fünf Jahre Arbeit

in anschaulichen Stepbildern erklärt

was drin ist

Sushi - klassische und neue Ideen - ganz einfach selbst gemacht Cara Nicoletti voller Liebe und Knoblauch«Sushi Experten Kimiko Barber und Hiroki Takemura fhren von den Basics zu Werkzeugen und Kchentechniken bis zur Herstellung von Chirashi, Oshi, Inari, Maki und Nigiri gewickelt, gerollt oder in der Schale serviert, in anschaulichen Stepbildern erklrt. Dazu Tipps zum korrekten Verzehr, zu passenden Drinks und zur Tischdeko. Fr alle, die Sushi zu Hause nicht nur nachmachen, sondern richtig lernen wollen.