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größtenteils mit Cabernet Sauvignon bepflanzt
Weinberg und Rebsorte
Vaulorent ist das einzige Premier-Cru-Feld
die von einem guten Freund des Eigentümers Dean Hewitson gestellt wurde: einen traditionellen
um die Zucker- und Geschmacksintensität zu erhöhen
2022 Bourgogne Blanc, Les 2 dindes, Domaine Antoine Olivier Langlois größtenteils mit Cabernet Sauvignon bepflanztFrisch im Aroma mit einladenden reifen Frchten und einem weichen und runden Geschmack mit schner Struktur. Die Trauben wachsen in Kalk und Ton, werden schonend gepresst und in Fssern gelagert, wo sie auch die malolaktische Grung durchlaufen. Der Wein ruht 18 Monate mit den Heferesten und wird nicht abgefllt. Nach der Reifung ruht der Wein weitere 6 Monate, bevor er leicht gefiltert und in Flaschen abgefllt wird. Kstlich als Aperitif und zu gegrilltem
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