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dem größten italienischen Foodblog Deutschlands mit 100
handgezogene chinesische Biang-Biang-Nudeln
alle auch für Hobbybäcker*innen umsetzbar
die die tiefe
Apfel-Cranberry-Kuchen
Modern Nordic: Rezepte aus den Küchen Skandinaviens Christian Hümbs dem größten italienischen Foodblog DeutschlandsDK zeigt, dass die nordische Kche mehr zu bieten hat als altbekannte Klassiker: ber 100 Rezepte aus Dnemark, Schweden, Norwegen, Finnland und Island, von knusprigen Kartoffelwaffeln mit Gravlax zum Wochenend Brunch ber wrmenden Kardamom Reispudding mit Moltebeeren bis zu perfekt abgeschmeckten Kttbullar. Dazu Tipps zu traditionellen Techniken wie Ruchern, Einmachen und Pkeln. Fr alle, die Scandi Style auch auf dem Teller statt nur im Wohnzimmer wollen.
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