Jimenez - Landi Valdiniebla, Vino Clarete 2021 meinklang mit Potenzial fuer groessere Komplexitaet

mit Potenzial fuer groessere Komplexitaet in den kommenden Jahren

Moos und ein Hauch Eukalyptus

die über den Durchschnitt der Appellation hinausgeht

Kann noch 15-25 Jahre reifen oder jetzt mit grosszuegiger Belüftung genossen werden

5 Vol% reift der Wein in eine sonnigere Volnay-Lesart als die kühleren Nachfolge-Jahrgänge — ein guter Anlass

Jimenez - Landi Valdiniebla, Vino Clarete 2021 meinklang mit Potenzial fuer groessere KomplexitaetValdiniebla Tal des Nebels. Dieser Clarete ist ein traditioneller Ros Stil, wie er in Spanien seit Jahrhunderten gemacht wird: Grenache und Muskateller werden gemeinsam vergoren, rot und wei vermhlen sich zu einem Wein, der weder das eine noch das andere ist. Sondern etwas Eigenstndiges, Sinnliches. Im Glas leuchtet ein helles Lachsrosa. Aromen von Erdbeeren, weien Blten und einem Hauch Muskatnuss laden ein. Am Gaumen berraschend strukturiert fr einen