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ruhigen Weiß mit grünem Untertonn
ein Hauch Sandelholz und Lakritz
die den Wein klar von einem einfachen Côte de Nuits-Villages abhebt
eine südseitige Steilhang-Lage mit reinem Vulkangestein als Untergrund
gebratenem Hechtfilet
Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge, Sans Sulfites Ajouté AOC 2021 BIO douro ruhigen Weiß mit grünem UntertonnLes Lavires ist eine der greren 1er Cru Lagen in Savigny ls Beaune die Domaine bewirtschaftet 2,61 Hektar im Kernbereich, auf einem Boden aus Sandstein, Sand und Mergel, im oberen Bereich mit eisenhaltigem Oolith, im unteren mit rotbraunem Kalkstein. Die Reben sind rund 50 Jahre alt. Diese Cuve trgt den Zusatz Sans Sulfites also kein zugesetzter Schwefel, weder im Keller noch zur Fllung. Eine Linie, die das Weingut fr ausgewhlte Lagen seit Jahren
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