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Als eleganter Aperitif eignet er sich hervorragend zu einem guten Gänseleberschnitzel mit Mandarinenkompott
mit blumigen Noten zu Beginn
Lebendiger und nachhaltiger Wein
aromatischen Kräutern und Früchten wie gelben Pflaumen
aber auch zu Wurstwaren und Käse
etna bianco superiore doc palmento caselle 2022 i vigneri W12-13-pasqua Als eleganter Aperitif eignet erPaglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente ampio; emergono sentori di agrumi, note di mandorla e cenni di timo e rosmarino. Al palato ricercato, fresco, sapido. L'Etna Bianco Superiore DOC "Palmento Caselle" a firma I Vigneri nasce da una piccola parcella; questa frutto di una accurata selezione viticola massale fatta in oltre 20 anni di attivit. Il vigneto coltivato manualmente e la vinificazione avviene in acciaio, nel modo meno invasivo
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