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klassische Rebsorten modern zu interpretieren und weltweit Maßstäbe zu setzen
aber noch ein gutes Reifepotenzial besitzt
Lammkarree mit Kräutern oder Rehrücken mit einer leichten Pfeffersauce
nur mit der Chardonnay-Traube weiterzumachen
Die Goldkapsel steht dabei für besondere Selektion und Spitzenqualität – ein Wein
2017 Lorch Kapellenberg Spätburgunder trocken Chat Sauvage Rheingau 0,75l Paul Mas klassische Rebsorten modern zu interpretierenDer 2017 Lorch Kapellenberg Sptburgunder trocken von Chat Sauvage ist ein charakterstarker Lagenwein aus einer der spannendsten Pinot Noir Adressen des Rheingaus. Die Verbindung aus Schiefer, Quarzit und Lss Lehm verleiht ihm mineralische Tiefe, elegante Struktur und burgundische Finesse. Besonders der przise, terroirgeprgte Stil macht ihn zu einem Sptburgunder mit eigenstndigem Profil und gutem Reifepotenzial. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der
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