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die Sellerie nicht nur als Gewürz
Geburtstagsfeiern und unkomplizierte Sonntagsessen für die ganze Großfamilie
Focaccia oder Panettone entstehen
In der griechischen Mythologie steht der Granatapfel für Herrschaft
die Portugals Küche jenseits von Pastel de Nata entdecken wollen
Italia – Amore Mio - Traditionelle Rezepte aus Italiens Süden Haya Malcho die Sellerie nicht nur alsFood Journalistin und Kochbuchautorin Katie Parla, bekannt fr ihre Recherchen zur echten italienischen Kche abseits der Klischees, holt die rustikale Kche Sditaliens in die Moderne: wiederentdeckte Klassiker werden behutsam neu interpretiert, ohne ihren Ursprung zu verraten. Fr alle, die Sditaliens kulinarisches Erbe jenseits der Touristenpfade kennenlernen wollen.
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