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✨ Das erwartet Sie: 🍷 8–10 sorgfältig ausgewählte Weine – klassische und weniger bekannte Stile aus Frankreich und Spanien
als es aromatischere weiße Rebsorten tun
die dem Cabernet Wasserhaushalt und Frische zugleich mitgeben
gebratenem Fisch mit Apfel-Lauch-Gemüse oder Perlhuhn aus dem Ofen mit Maronen
Pflaumen und Brombeeren
Ramón Bilbao Mirto 2018 parajes-del-valle ✨ Das erwartet Sie: 🍷Mirto ist die Spitze des Hauses, ein reiner Tempranillo aus der Rioja und die Bewertungen zeigen, wie weit oben er steht: 99 Punkte von der Guia Proensa, 94 von der Guia Penin. Bei 99 Punkten hrt die Skala praktisch auf. Der Boden ist lehmiger Ton, schwer, khl, spt ein Untergrund, der die Reife verzgert und den Trauben Zeit lsst, ihre Sure zu behalten. ber vierundzwanzig Stunden Maischestandzeit legen das Fundament aus Farbe und Gerbstoff, achtzehn