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Spontan vergoren mit weinbergseigenen Hefen im offenen Bottich
Unser Ortsriesling steht für alles
2019 pflanzten wir auf dem im Dorf als "Distelberg" bekannten Hang eine kleine Parzelle mit burgundischem Rebmaterial
gewachsen auf Schiefer in steilen Parzellen des Winninger Hangs
1x 2023 Pinot Noir Vom Schiefer Rotwein trocken
2024 Röttgen Spätlese Gutswein Spontan vergoren mit weinbergseigenen HefenRttgen, unsere wohl wrmste Lage. Gewachsen auf Terrassen aus grau bis ockerfarbenem Tonschiefer, durchsetzt mit Quarzit. Das ergibt Sptlesen mit komplexer Frucht, tiefer Mineralik und feinem Se Sure Spiel. 1951 fand dieser Weinberg im Herzstck der Lage seinen Weg in unsere Familie. ber die nchsten 3 Jahre wurden die zum Groteil brachliegenden Terrassen mit eingefallenen Mauern vom Grovater in Handarbeit wieder urbar gemacht. Alc. 8,5 % vol.