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die ihre Vitaminbombe nicht immer nach demselben Rezept mixen wollen
cremigem Ricotta und bunter Pasta über veganes Fudge und Energy Balls bis zu Kombucha
Aufbewahrungstipps und den besten Kombinationen: über 800 Rezepte
Politikredakteur bei DIE ZEIT und leidenschaftlicher Hobbykoch
Roggen und andere Getreidesorten treffen auf Sauerteig
CUMIN, GEMAHLEN Madelyne Meyer die ihre Vitaminbombe nicht immerCumin, hierzulande eher unter dem Namen Kreuzkmmel bekannt, ist mit seinem unverwechselbaren Aroma aus der indischen und orientalischen Kche nicht wegzudenken. Die hellen, sicherfrmigen Samen passen zu Lamm, Schmorgerichten, gegrilltem Gemse, zu Hlsenfrchten und zu Feta. Tipp: kstlich in Fladenbrot! BIO Cumin, gemahlen warm wrzig mit bitter sen Tnen Hinweis fr Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrchten, Erdnssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.
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