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Rauch und einem Hauch Zedernholz im Aroma
duftig-aromatischen Frucht in der Nase auch die für diese Reblage typische
Aromen von schwarzen Waldbeeren
das sich auf Trüffelprodukte spezialisiert hat und 1988 in Roccafluvione gegründet wurde
Am Gaumen ein vollmundiger Auftakt
Winifred (rosé) 2022 Roséwein Beluga Rauch und einem Hauch ZedernholzEin Ros, der das ganze Jahr hindurch "Bella Figura" macht. Spontan vergoren, weder geschnt noch filtriert oder zustzlich geschwefelt. Winifred reift im 500 Liter Eichenfass auf der Hefe fr ca. 8 Monate (jahrgangsabhngig) und prsentiert sich samtig, saftig, gehaltvoll und aromatisch. Eine trockene, mineralische "sterreicherin" mit animierender Sure. *** Tochter von Timotheus. Kind aus erster Ehe, dessen Mutter auf mysterise Weise ber Nacht verschwand.