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Der Rosé vergärt ausschließlich im Edelstahl
Auf 49-jährigen Terrassen aus Mergel und Sandstein zeigt Furmint in Haloze ausgeprägte Mineralität
zarte Mandel im Abgang
deren Struktur klar und straff blieb
um die Säure frisch zu halten
zavec family estate kugl red slowenien Der Rosé vergärt ausschließlich im14 Tage Maische. Hanglagen Haloze. Brombeere. Blaubeere. Schwarzkirsche. Leise ernst. Ein slowenischer Rotwein, den man hier kaum findet. Blaufrnkisch trifft Pinot Noir, spontan vergoren 1418 Tage auf der Maische und danach zwlf Monate im Barrique. Mergel und Sandstein aus Haloze bringen einen feinen Salzton, der garantiert Gesprchsstoff liefert. Die Familie Zavec bewirtschaftet 26 ha steiler Haloze Hnge auf Mergel und Sandstein des einstigen
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